Gabriela Elena „Gaby“ Španić Utrera, ili jednostavno Gabi Španić, rođena je u Ortizu, državi Guarico u Venezueli 10. decembra, 1973. godine. Ima sestru blizanku Danijelu, mlađu sestru Patriciju i brata Antonija. Španić je tradicionalna Hrvatsko-Venezuelanska porodica. Njezin otac emigrirao je s njezinim djedom i bakom iz Hrvatske u Venezuelu, 1947. godine. Gabrijela je pohađala satove psihologije godinu dana, ali njezina strast je uvijek bila gluma. Pohađala je satove glume na "Luz Columbia Theatre Research Centre", a kasnije je uzimala razne satove u "Training Centre of Professionals Communication", kao i u "Free Workshop for the actors". Takodjer se počela baviti sa manekenstvom i upisuje "Herman's Institute". Gaby je znala da će je manekenstvo približiti glumi. Bila je izabrana za "Miss Guarico" (1992) i "Miss Tijelo" na izboru za "Miss Venezuela International".